شكّل المقهى الشعبي في مدينة دمشق فراغاً عمرانياً هاماً في الحياة الاجتماعية لدى الدمشقيين بالإضافة إلى ما قدّمه من قيمة مضافة لتخطيط المدينة، سواء أكان داخل الأحياء أم خارجها سور المدينة على ضفاف بردى، فقد أدى المقهى الشعبي وظيفة أساسية للتواصل بين مختلف شرائح المجتمع الدمشقي، فهو المكان الذي يمارس فيه الدمشقيون العديد من المظاهر التي تميّز بها، كشرب القهوة والنرجيلة والاستماع إلى الحكواتي ومشاهدة الكركوزاتي، بالإضافة إلى ممارسة بعض الألعاب الخفيفة، وكل ذلك عبر مكان مرت عليه أزمنة متعاقبة وتميز بسمات تصميمة انفرد بها عن غيره من أماكن التواصل الاجتماعي كالمسجد والحمام. يتناول الباحث في هذه الدراسة تحليل نصوص الرحالة الأوروبيين عن المقاهي الشعبية كعنصر أساسي في تكوين المدينة في مدينة دمشق في العصر العثماني الذين زاروا دمشق بين القرن السابع عشر والقرن التاسع عشر، وذلك من خلال قراءة جديدة للمصادر التاريخية المتوفرة، والتي تظهر التغيرات التي أحدثتها المقاهي في المدينة؛ والهدف هو النظر إلى التحولات الاجتماعية والعمرانية لمدينة دمشق في العصر العثماني، على أنها جزء من التحولات الثقافية المبكرة نحو مجتمع حديث. بالإضافة إلى تحليل المقهى كفراغ داخلي غني بالمكونات والعناصر المعمارية الخاصة به. كما تم من خلال هذا البحث ربط القيمة الجمالية للمقهى بالقيمة الاجتماعية من خلال دراسة المقهى كمكان تُمارس فيه بعض العادات الاجتماعية. فاكتشاف القهوة ودخولها إلى مجتمعاتنا غير وجه المدينة، وخلق أنماطاً جديدة من العلاقات الاجتماعية، غيرت أسلوب الحياة العامة بالمدينة، خلقت مؤسسة اجتماعية جديدة لم تعهدها المدينة من قبل، وجعلت من التسلية واللهو والمحادثة خارج فضائي المنزل والمسجد نمطاً جديداً للحياة. وأخيراً استخلصت الباحثة بعض النتائج التي وجدتها بعض استعراض تاريخ المقهى الشعبي من خلال نصوص الرحالة العرب والمستشرقين، كما أكدت على ضرورة الاهتمام بهذا التراث البنائي الكبير من المقاهي ودورها الثقافي والاجتماعي خوفاً عليها من الزوال أو التخلي عن دورها، لأن قلة منها مازالت عاملة بالرغم من فقدان بعضاً من هويتها بسبب إدخال بعض العناصر المعاصرة والتي لا تمت لتراثنا بصلة.